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淺聊一下石磨面粉的發展前景怎么樣

2021-12-29 11:15:45

  目前,石磨面粉廠家傳統的加工面粉方式,是采用離心澆鑄的鋼磨輥精研細磨,皮磨采用排列有序鋼齒輥進行碾壓式高壓取粉,并且磨粉機的運轉速度快、溫度高,速度為 500—800轉/分鐘,溫度在120℃。

優質石磨面粉

  由于鋼輥研磨過于強烈、磨溫太高,造成面粉中的蛋白質等營養物質損失較大,淀粉鏈被損壞,面團分子結構穩定時間較低。另外,鋼磨制粉皮磨道數設置少、重剝刮、輕取粉,心磨道數設置較多,注重大量分級取粉,這樣雖然可以提高出粉量,但同時也損失了面粉中的一些營養成分。

  優質石磨面粉現磨現賣,消費者可以親眼看到小麥從進料口進入,經過幾道工序到了出面口就加工成了面粉。這種透明的加工過程迎合了人們“眼見為實、 追求自然”的消費心理,受到消費者的一致歡迎。

  如今,隨著科學技術的發展,鋼磨面粉機的盛行已大大取代了以前的勞動力。磨出來的面粉確實失去了古代石磨面粉的味道、口感和營養。因此傳統石磨面粉由于營養價值高又變得很稀有。這時候石磨面粉機應運而生,它既保留了古代石磨的工作原理,又以電能提高了生產效率,因此受到面粉廠和現代消費者的青睞,大家更愿意選擇這種健康的食物,以達到科學膳食的目的。

  以上就是石磨面粉廠家給您的簡單介紹,想了解石磨面粉銷售詳情的請持續關注本網站,有什么問題都可以留言,會有專業人士為您解答。


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